Tendron

1 

Mac and cheese crémeux et tendron de veau - Cyril Lignac

Beurre | Carotte | Chapelure | Cheddar râpé | Farine | Fond de veau | Gruyère râpé | Lait | Laurier | Macaronis cuits | Navet | Oignon | Oignon émincé | Poivre | Sel | Tandoori rouge | Tendrons de veau | Thym
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2  

Tendron de veau au jus aillé et girolles poêlées

Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Eau | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
  Atelier des chefs

4 

Tendrons de veau au fenouil

beurre | eau | fenouil | feuille de laurier | fond de veau | huile de tournesol | tendron de veau | tomate concassée | vin blanc
  La Cuisine de Silena

5 

Tendron de veau aux olives

  Cuisine Actuelle

7 

Blanquette de veau en noir et blanc

bouillon (oignon | carotte | champignons de paris | crème épaisse | épaule | fécule de maïs | flanchet | fleur de sel | gousse de vanille | jaune d'oeuf | jus de citron jaune | laurier | os (crosse) | persil) | poireau | poivre blanc | poivre) | radis ronds et rouges | riz blanc | sauce (beurre | veau tendron
  Elle à table

8 

Blanquette de veau printanière

Beurre | Carotte | Crème épaisse | épaule | Fécule de maïs | Flanchet | Fleur de sel | Grains de poivre blanc | Jaune d'oeuf | Jus de citron jaune | Laurier | Oignon | Os | Persil | Petites carottes | Poireau | Poivre | Radis ronds (et rouges) | Tendron | Vanille
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

9 

Blanquette de veau des Compagnons du Goût

Beurre | Blancs de poireau | Bouquet garni | Branche de céleri | Carottes fanes | Cerfeuil | Champignons de Paris | Citron | Clou de girofle | Crème fraîche | Epaule | Farine | Jaunes d'oeuf | Oignon | Oranges non traitées | Persil plat | Poivre | Sel | Tendron
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

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