Tartufata
Recettes web 1 à 5 sur 5
Noix de Saint-Jacques rôties mousseline de cerfeuil tubéreux à la tartufata chips de topinambour
Beurre doux | Cerfeuil | Cerfeuil tubéreux | Ciboulette | Coquille(s) Saint Jacques | Crème liquide entière | Gros sel | Huile d arachide | Huile d olive | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Persil plat | Sel fin | Tartufata | Topinambour(s) | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mozzarella Burrata à la crème de truffe
Crème de truffes et de champignons (type Tartufata) | Mozzarella Burrata | Tomates coeur de boeuf
Marmiton
Wellington de cerf à ma façon & écrasée pdt-céleri tartufata-vin blanc
Celle qui cuisinait ou le plaisir de cuisiner
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