Tartare

12 

Foie gras poêlé Tartare® Ail Sauvage cèpes & pommes caramélisés

Ail | Beurre | Cèpes | Cerfeuil | Ciboulette | Foie gras | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Tartare
  750g

13 

Verrine avocat et saumon au Tartare

Avocat | Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Oeuf | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tartare
  750g

14 

Tartare de thon et crème fraîcheur de mangue

Avocat | Beurre | Blinis | Ciboulette | Citron | Crème | Curry | Farine | Gingembre | Huile | Jus de citron | Levure chimique | Mangue | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Sel | Sésame | Sucre | Tartare | Thon | Yaourt
  750g

15 

Petits flans de tomates cerise au tartare ail et fines herbes

Ail | Crème fraîche | Cumin | Fines herbes | Fromage | Oeuf | Origan | Poivre | Sel | Tartare | Tomate | Tomate cerise
  750g

16 

Foie gras rôti poire et raisins Tartare® Cranberry & Poivre

Cranberries | Fleur de sel | Foie gras | Monbazillac | Muscat | Poire | Poivre | Raisin | Sucre fin | Tartare
  750g

18 

Carpaccio de bœuf tomates confites olives noires au Tartare ail et fines herbes

Ail | Ciboulette | Citron | Fines herbes | Fleur de sel | Gîte de boeuf | Huile d’olive | Olives noires | Poivre | Tartare | Tomate cerise
  750g

19 

Cake chèvre lardon et pique de jambon tartare

Bûche de chèvre | Crème liquide | Farine | Huile | Jambon | Lard fumé | Lardons | Levure | Oeuf | Tartare | Tomate cerise
  750g

20 

Tartare de boeuf aux haricots plats

Ail | Beurre | Boeuf | Ciboulette | Eau | Haricots | Huile de noix | Noisettes | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sauce soja | Sel | Tartare | Viande | Vinaigre balsamique
  Supertoinette

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