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Tapenade

 

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Roulade de saumon grillé tapenade verte et basilic tagliatelle au coulis de tomates cerises
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Roulade de saumon grillé tapenade verte et basilic tagliatelle au coulis de tomates cerises


Ail | Aromate | Basilic | Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Olives vertes | Poivre | Saumon | Sel | Tagliatelles | Tapenade | Thym | Tomate | Tomate cerise | Xérès
  Atelier des chefs
Pavé de cabillaud en croustillant de lard pommes de terre grenailles confites parfumées à la tapenade
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Pavé de cabillaud en croustillant de lard pommes de terre grenailles confites parfumées à la tapenade


Ail | Aromate | Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Tapenade | Thym
  Atelier des chefs
Mini cake aux olives et coeur de tapenade
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Mini cake aux olives et coeur de tapenade


Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Oeuf | Olives noires | Olives vertes | Poivre | Sel | Tapenade
  Atelier des chefs
Oeuf cocotte à la tapenade
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Oeuf cocotte à la tapenade


Cerfeuil | Oeuf | Olives noires | Poivre | Sel | Tapenade
  Atelier des chefs
Oeuf à la coque mouillette de tapenade
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Oeuf à la coque mouillette de tapenade


Ciboulette | Oeuf | Olives noires | Olives vertes | Pain de mie | Poivre | Sel | Tapenade | Tomate
  Atelier des chefs
Gaspacho de légumes frais lunette d'oeuf de caille à la tapenade
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Gaspacho de légumes frais lunette d'oeuf de caille à la tapenade


Ail | Baguette | Basilic | Concombre | Huile d’olive | Menthe | Oeuf de caille | Oignons nouveaux | Olives noires | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tapenade | Tomate | Xérès
  Atelier des chefs
Filet de rouget à la tapenade et artichaut poivrade
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Filet de rouget à la tapenade et artichaut poivrade


Ail | Artichaut | Coriandre | Eau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Rouget | Sel | Tapenade | Vin blanc
  Atelier des chefs
Soupe Bulgare aux Perles Japon et ses croûtons à la tapenade
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Soupe Bulgare aux Perles Japon et ses croûtons à la tapenade


Concombre | Croûtons | Huile d’olive | Menthe | Pain | Perles du japon | Poivre | Sel | Tapenade | Thé | Tomate | Yaourt
  Tipiak
Mini choux au jambon cru à la tapenade et à la mozzarella
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Mini choux au jambon cru à la tapenade et à la mozzarella


Beurre | Jambon | Lait | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Tapenade | Tapioca
  Tipiak
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Filet de rouget et penne à la tapenade


Gros sel | Huile d’olive | Olives noires | Penne | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Raisins secs | Rouget | Sel | Tapenade | Tomate
  Atelier des chefs
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