Talon de jambon
1 Champignon de Paris | Crème liquide | Jambon | Poivre | Sel
Marmiton 2 Beurre | Cerneaux de noix | Citron | Crème liquide | Endives | Parmesan râpé | Poivre | Sel | Sucre | Talon de jambon
Cuisine Actuelle 4 Agneau Fermier du Quercy | bouillon de volaille maison | brindille de thym | carotte | céleri | concentré de tomate | couenne | échalote | feuille de laurier | graisse d'oie | Haricots Tarbais Label Rouge | oignon | persil plat | poitrine roulée de porc noir gascon | poivre | sel | talon de jambon de porc noir gascon
Avantages 5 Eau | Échalote | Lentilles vertes du Puy | Talon de jambon blanc | Thym | Tomate
magicmaman 6 Ail | Boeuf | Boudins blancs secs ou un morceau de dios | Boudins noirs secs | Carottes | Chair à saucisse | Chou vert | Haricots blancs secs | Haricots plats | Jambon sec (talon) | Jarret de boeuf | Jarrets de porc frais | Lait | Navets | Oeufs | Oignons | Os à moelle | Pain | Pieds de cochon | Pois chiches secs | Poivre | Pomme de terre | Poule | Queues de porc | Sel | Veau haché
Marmiton + Talon de jambon
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