Sucre Glace
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Eclair glacé
Beurre | Crème liquide | Farine | Framboises | Glace | Graines de sésame | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace
Marmiton
Comme un vacherin glacé fraise-pêche
Crème liquide | Fraise | Glace | Gousse de vanille | Oeuf (blanc) | Pêche | Sorbet | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Nage de Charlottes de France à la citronnelle arlettes et glace yaourt Louise Denisot
Beurre | Citron vert | Citronnelle | Eau | Fraise | Glace | Pâte feuilletée | Sucre | Sucre glace | Yaourt
750g
Clafoutis glacé aux cerises
Beurre | Cerise | Crème liquide | Farine | Glace | Huile | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
750g
Glace noix de coco
Anis | Crème liquide | Glace | Lait de coco | Noix de coco | Pâtes | Poudre de coco | Sucre | Sucre glace
750g
Soufflé glacé aux poires et cigarettes chocolat
Alcool | Beurre | Cacao | Caramel | Chocolat | Crème liquide | Eau | Farine | Fruit | Glace | Kirsch | Liqueur | Oeuf (blanc) | Poire | Sel | Sucre | Sucre glace
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Glace à la rhubarbe et trou normand original
Crème | Framboises | Fromage blanc | Glace | Jus d’orange | Purée | Rhubarbe | Sirop | Sucre | Sucre glace | Whisky
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Glace à la vanille sans sorbetère ou kougelhopf glacé
Chantilly | Crème liquide | Kirsch | Meringue | Oeuf | Rhum | Sucre glace | Sucre vanillé
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Banane flambées chantilly chocolat chaud et glace coco
Banane | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Glace | Jus d’orange | Noisettes | Noix de coco | Rhum | Sucre | Sucre glace
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Vacherin glacé aux fruits rouges
Coques | Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Glace | Groseilles | Meringue | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
A vos assiettes
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