Sucre sauce

1 

Crêpes façon suzette aux saveurs catalanes

Beurre | Cannelle | Citron | Eau | Farine fluide | Jus d'ananas | Lait | Oeufs | Orange | Sel | Sucre en poudre | Sucre sauce
  magicmaman

2 

Travers de porc laqué

Ail | Apéritif blanc sec | Eau | Fécule | Gingembre frais | Huile | Miel (ou sucre) | Sauce soja | Travers de porc | Vinaigre
  Le Journal des femmes - Cuisine

4 

Riz sauté à la pâte de crevette

ail | citron vert | concombre thaï | crevettes séchées | échalote | haricots longs | mangue verte | œufs | pâte de crevette | piments | porc | poulet | riz jasmin | sauce d'huître | sauce de poisson | sauce soja | sauce soja foncée | saucisse chinoise | sucre | sucre de palme
  Au pays des piments

5 

Stir fry de poulet aux champignons et gingembre

Ail | Bicarbonate de soude | Blanc de poulet | Champignons de Paris | Gingembre | Huile de tournesol | Maïzena | Oignon | Oignons nouveaux | Sauce d'huitres | Sauce de soja salée | Sauce de soja sucrée | Sauce soja | Sucre | Vinaigre blanc
  Sucre et épices

6 

Panna cotta au chocolat blanc et fève tonka sauce au chocolat noir

Beurre doux | Chocolat blanc | Chocolat noir (pour la sauce) | Crème liquide entière | Crème liquide entière (pour la sauce) | Farine de blé | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Fève(s) tonka | Framboise(s) fraîche(s) | Gingembre confit | Golden syrup | Grand Marnier | Lait 1/2 écrémé | Lait 1/2 écrémé (pour la sauce) | Levure chimique | Mélange d épices pour pain d épices | Sel fin | Sucre glace | Sucre roux
  Atelier des chefs

7 

Rouleaux impériaux avec pâte phyllo et sauce nuoc cham

ail | carottes | champignons blancs | chou de Savoie | coriandre fraîche | eau | huiile de sésame | huile de canola | huile de canola en vaporisateur | jus de lime fraîche | nouilles de riz | oignon jaune | pâte phyllo | piments forts séchés en flocons | porc | sambal oelek | sauce au poisson | sauce aux huîtres | sauce soya | sucre | vinaigre de riz
  Douceurs au palais

8 

Poulet kung pao

Aiguillette de poulet | Ail | Bouillon de volaille | Cacahuètes non salées | Ciboule | Gingembre | Huile de sésame | Huile de tournesol | Mazena | Mazena ou fécule de pomme de terre | Piments séchés | Poivre de Sichuan | Sauce d'huître | Sauce de soja claire | Sauce de soja foncée | Sauce de soja salée | Sucre en poudre | Trio de poivrons | Vin Shaoxing | Vin shaoxing ou xérès | Vinaigre de riz noir chinois
  Picard

9 

Fruits de mer sautés au basilic thaï

Ail | Basilic thaï | Cocktail de fruits de mer | Eau | Échalote | Huile de tournesol | Mélange thaï | Piment rouge | Sauce d'huitre | Sauce de poisson | Sauce soja | Sauce soja foncée | Sucre
  Picard

10 

Poulpe grillé sauce XO et sauce Koh Kong verte

ail | crevettes séchées | échalote rouge | gingembre | haché | huile végétale | jus de citron vert | noix de saint-jacques séchées | oeufs de crevettes séchés | oignon nouveau | pâte de crevette Belacan | piment oiseau en poudre | piment rouge en poudre | piment rouge frais | piments verts | poulpes | racines de coriandre | sauce de poisson | sauce Koh Kong | saucisse khmère | sucre de palme
  Elle à table

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