St jacques avec corail
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Plumes et compagnie
Noix de st jacques et gambas caramélisées à la gelée de piments, sauce corail
Plumes et compagnie
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Velouté de crustacés au coco
Blanc de poireau | Carottes | Chair de crabe | Coriandre hachée | Darnes de lotte | Filaments de safran | Fumet de crustacés | Lait de coco | Noix de St-Jacques avec leur corail | Poivre | Sel | Vin blanc sec
Elle Ă table
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+ St jacques avec corail
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