Shitakés

1 

Le filet de boeuf sauce aux shitakés de Nathalie Nguyen

Ail | Beurre | Bouquet garni | Échalotes | Filet de boeuf | Fond de veau | Huile d'olive | Poivre | Sel | Shitakés | Vin rouge
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

2 

Carottes rôties aux Shitakés

Carotte | Chèvre frais | Citron | Cumin | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Pignons | Poivre | Thym
  Marmiton

3 

Coquilles Saint-Jacques et langoustines rôties aux shitakés et asperges vertes

Asperges vertes | Beurre | Huile | Huile de noix | Huîtres | Jus de citron | Langoustine | Noisettes | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Vinaigrette
  750g

6 

Saucisse de Montbéliard IGP risotto de Fregola Sarda et poêlée de Shitakés-persillés

  A vos assiettes

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