Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d olive | Moulin à poivre | Noix de Saint Jacques | Pamplemousse de Floride | Shiso rouge | Shisovert Atelier des chefs
Bâtonnets de pomme | Chou mizuna | Citron vert | Filets de pageot | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de sésame | Jus de citron jaune | Oeufs de lump | Piment d'Espelette | Poivre | Pommes Pink Lady | Pousses de coriandre | Pousses de shiso rouge | Poutargue | Yaourt à la grecque | Zeste de citron jaune La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Ail | Betterave Chioggia | Betterave cuite | Citron vert (jus et zeste) | Feuilles de Shiso | Graines de grenade | Herbes | Huile de sésame | Poivre | Sauce nuoc mam | Sauce soja salée | Sucre en poudre | Sumac | Thon Petits plats en équilibre | Marmiton