Sel et poivre

1 

Truite en gravelax d'Arnaud Baptiste ancien candidat de Top Chef

Citron jaune | Citron vert | Filet de truite | Gros sel | Poivre de timut | Poivre noir | Sel fin | Sucre
  RTL vous régale  |  RTL

2 

Saumon mariné à la fleur de sel aux épices grillées gelée de vin à l'aneth

Agar-agar | Aneth | Beurre | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Poivre | Saumon | Sel | Sucre roux | Vin blanc
  Atelier des chefs

3  

Aligot par Laurent Mariotte

Ail | Crème | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Tomme
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

4  

Rosace de pomme de terre au chaource et cresson par Laurent Mariotte

Ail | Beurre | Chaource | Cresson | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

5  

Bouchées de concombre au crabe

Ciboulette | Concombre | Crabe | Crème fraîche épaisse | Gros sel | Poivre | Sel | Tomate
  Marmiton

6 

Mille-feuille de pommes de terre aux champignons de Paris

Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs

7 

Gratin de gnocchi au Reblochon brocoli aux échalotes

Beurre | Brocoli | Echalotes | Gnocchi | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel
  Atelier des chefs

8 

Plancha de viandes, pommes grenaille

Agneau | Beurre | Escalope de poulet | Gigot | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Thym | Veau
  Atelier des chefs

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