Sel de Maldon

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Filet de canette rôti au laurier effiloché de cuisses braisées mousseline de petits pois

Affila cress | Agar Agar | Amandes fraiches décortiquées et sans peaux | Basil cress | Bâton de réglisse | Beurre doux | Bonite séchée en copeaux | Bouquet garni | Carcasses de canard | Carottes | Carottes fanes mini | Cébettes | Cuisses de canard ou canette | Eau | Etoiles de badiane | Filets de canette | Fleur de sel Maldon | Fond blanc | Huile d'olive extra | Jaunes d'oeufs | Jus de canard réduit | Lait | Laurier frais en poudre et feuilles | Moutarde Savora | Oignon | Petits pois nouveaux |
  Avantages

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Chouquettes façon Philippe Conticini au sucre d'érable et sel de Maldon

  Saveur Passion

13 

Glace au yaourt, huile d'olive et sel de maldon

  Very easy ... kitchen

14 

Glace au yaourt, huile d'olive et sel de Maldon

  Very easy ... kitchen

15 

Pots de crème au chocolat, caramel et sel maldon

  Les Gourmandises d’Isa

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