Sel de Camargue

11  

Œufs cocotte à la muscade et au saumon fumé

Crème entière | Moulin à sel de Camargue Ducros | Moulin de poivre noir Ducros | Muscade moulue | Œuf | Oeufs de saumon | Saumon fumé
  Cuisineaz

12 

Polenta croustillante au thym & citron confit

Billes de mozzarella de bufflonne | Bouquet d'aneth | Fèves à écosser | Huile Olive & Thym frais pressés | Olivade | Petites tomates vertes | Poivre | Polenta précuite | Sel de camargue
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

13 

Chou farci au riz de camargue - Laurent Mariotte

Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chou vert frisé | Graines de courge | Huile d'olive | Oignons rouges | Poivre du moulin | Raisins de Corinthe | Riz long blanc de Camargue | Sel fin gris
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

14 

Roll de sole et Saint-Jacques riz de Camargue

Citron vert | Feuilles de basilic | Filet de sole | Fleur de sel | Grosse noix de Saint-Jacques | Huile d'olive | Pignons de pin | Poivre | Riz de Camargue | Tomates cerise
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

15 

Risotto en Rouge & Vert {Riz rouge de Camargue Brocoli et Amandes}

Ail | Amandes | Bouillon de légumes | Brocoli | Echalotes | Huile d’olive | Mascarpone | Parmesan | Poivre | Riz | Sel
  Cuisine Addict

16 

Sur un carpaccio de thon frais la salade de riz de Camargue à la menthe fraîche

Carotte | Ciboule | Courgette | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Riz | Sel | Thon
  750g

17 

Le roulé de feuilles de riz au thon et riz de Camargue émincé de légumes crus

5 épices | Carotte | Cerfeuil | Courgette | Crabe | Crème | Curry | Epices | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Quatre-épices | Riz | Sel | Thon | Tomate | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  750g

18 

La tarte aux sardines et riz rouge de Camargue huile de basilic

Basilic | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Concombre | Courgette | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Riz | Sardines | Sel | Tomate
  750g

19 

Le riz de Camargue façon 'Risotto' au noir au bouillon de coquillages

Ail | Basilic | Calamar | Citron | Courgette | Crème fraîche | Encre de seiche | Huile d’olive | Moules | Oignon | Olives vertes | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g

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