Sel de Guérande du moulin

1 

Maquereau sur rubans de courgette

Citrons verts bio | Courgettes | Filets d'anchois | Filets de maquereaux au naturel | Huile d'olive | Menthe surgelée (Ducros) | Poivre blanc du moulin | Sel de Guérande du moulin
  Avantages

3 

Dinde farcie façon couscous de Cyril Lignac

Beurre demi-sel | Cannelle | Carotte | Coriandre en poudre | Courgette | Eau | Eau chaude | Filet de dinde | Fleur de sel | Graines d'anis | Graines de cumin | Huile d'olive | Jus d'orange | Jus de citron | Menthe | Navet | Oignon rouge | Persil | Pignon de pin | Poivre du moulin | Raisin sec | Sel fin | Semoule fine | Zeste d'orange | Zeste de citron
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

4 

Bar au jus fumé gâtelet de sarrasin

Ail | Arté et tête de bar | Beurre demi-sel | Beurre doux | Blanc de poireau | Céleri branche | Citron | Eau | Filets de bar avec peau | Fleur de sel de Guérande | Flocons de sarrasin | Huile d'olive | Jambon fumé | Lait entier | Oeuf | Oignons | Persil plat | Poivre | Sel | Vin blanc
  Madame Figaro Cuisine

5 

Foie gras confit au sel de guérande (entrée)

Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile de colza | Huile de noix | Lait | Mâche | Mesclun | Noix | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com

6 

Carré d'agneau en croûte d'herbes pommes paillasson de Cyril Lignac

Beurre demi-sel | Carré d'agneau | Ciboulette | Estragon | Fécule de maïs | Fleur de sel | Huile d'olive | Moutarde | Persil haché | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sel fin
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

7 

Saint-Jacques rôties topinambours crème au rhum (Cyril Lignac)

Beurre demi-sel | Crème liquide entière | Échalote | Fleur de sel | Huile d'olive | Lait | Noix de Saint-Jacques | Poivre du moulin | Rhum ambré | Sel fin | Topinambours | Vin blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

8 

Boeuf Wellington (Cyril Lignac)

Beurre demi-sel | Champignons de Paris | Filet de boeuf | Fleur de sel | Huile d'olive | Jambon de Parme | Jaunes d'oeuf | Moutarde | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre du moulin | Sel fin
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

9 

Ballottine de volaille et anchois macaroni à la tomate

Anchois au sel | Branche(s) de thym | Fleur de sel | Gousse(s) d ail | Gros sel | Huile d olive | Jus de citron | Macaroni | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Purée de tomate fraîche | Roquette | Sel fin | Suprême(s) de poulet | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

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