Seiche

11 

Risotto aux seiches et encre de seiche

Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Encre de seiche | Huile d’olive | Persil | Poivre | Riz | Seiche | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

12 

Daube de seiche de Georgiana Viou

Bouillon de légumes ou fumet de poisson ou eau | Citron confit | Encre de seiche | Fleur de sel | Gombos frais | Huile de palme | Oignon | Pastis | Piment d'Espelette | Pistils de safran | Seiche nettoyée
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1

13 

Pâtes à l'encre de seiche et asperges vertes sautées

ail | asperges vertes | encre de seiche | huile d'olive | Pâtes | poivre | sel
  Aux délices du sud

15 

Blancs de seiche aux citrons grillés sucrines snackées et boulgour

Boulgour | Calamar | Citron | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Piment d’Espelette | Poisson | Seiche | Sel | Sucrine | Thym
  Marie Claire

16 

Blancs de seiche grillés

Poivre | Pomme de terre | Ratatouille | Seiche | Sel
  Madame Figaro Cuisine

17 

Courges farcies au risotto crémeux à l'encre de seiche courge Beaufort et aux noisettes

Beaufort | Beurre | Bouillon de légumes | Comté | Courge | Crème liquide | Echalotes | Encre de seiche | Huile d’olive | Noisettes | Pâtisson | Risotto | Riz | Sauge | Vin blanc
  A vos assiettes

18 

Linguine aux calamars en persillade et encre de seiche

Ail | Calamar | Echalotes | Encre de seiche | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Linguine | Persil | Poivre | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs

19 

Noix de Saint-Jacques poêlées risotto de fenouil à l'encre de seiche

Beurre | Bouillon | Echalotes | Encre de seiche | Epinard | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs

20 

Sablés apéritifs au Parmesan et à l'Encre de seiche

Ail | Anis | Colorant | Crème liquide | Encre de seiche | Farine | Herbe | Huile d’olive | Levure chimique | Parmesan | Persil | Sel | Semoule
  Cuisine Addict

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