Sauternes

11 

Mousse de jambon au Sauternes

  Keskonmangemaman ?

13 

Râbles de lièvre aux épices crème de sauternes

  Marie Claire

16 

Cocktail avec du sauternes

  Ma p’tite cuisine by Audrey

17 

Diplomates abricot-chocolat blanc

Abricots mûrs | Chocolat blanc | Cornflakes émiettés | Crème fleurette entière à température ambiante | Crème fleurette entière froide | Feuille de gélatine | Jus de fruit de la Passion | Pistaches concassées | Sauternes | Sucre glace | Sucre semoule
  Avantages

18 

Magrets de canard à l'ananas

Ananas (frais ou en boîte au jus d'ananas) | Beurre | Magrets de canard | Miel | Poivre | Sauternes
  Avantages

19 

Quenelles de saint-jacques duxelles de champignons et sabayon au sauternes

Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Monbazillac | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Jacques | Sauterne | Sel
  Marie Claire

20 

Terrine de foie gras

Lobe de foie gras cru | Mélange 4 épices | Poivre du moulin | Porto (ou de sauternes) | Sel
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

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