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Sauce soja claire

 

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Nouilles aux légumes et aux épices
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Nouilles aux légumes et aux épices


Ail | Blé | Bouillon de volaille | Carotte | Chou | Coriandre | Huile | Huîtres | Nouilles | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Poivre | Purée de sésame | Sauce soja | Sel | Soja | Sucre
  Marie Claire
Bo bun au boeuf
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Bo bun au boeuf


Ail | Basse côte de boeuf | Batavia | Cacahuètes | Carotte | Concombre | Coriandre | Germes de soja | Huile | Légumes | Nuoc mam | Oignon | Riz | Sauce soja | Sucre | Vermicelles | Vinaigre
  Marie Claire
Porc sauté aux noix de cajou
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Porc sauté aux noix de cajou


Cébettes | Céleri branche | Champignon de Paris | Echine de porc | Fécule de pommes de terre | Fond de veau | Germes de soja | Huile d’arachide | Huîtres | Jambon | Noix de cajou | Poivre | Sauce soja
  Marie Claire
Tataki de foie d'agneau
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Tataki de foie d'agneau


Foie d'agneau | Gingembre frais râpé | Gousse d'ail | Graines germées de chou rouge | Huile de sésame | Poivre | Radis noir | Riz rond japonais | Sauce Mirin | Sauce soja | Sucre blanc | Sucre de canne | Vinaigre de riz
  Marie Claire
Bulots et poireaux à la sauce miso
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Bulots et poireaux à la sauce miso


Alfafa | Bulots | Ciboulette française | Ciboulette japonaise (negi) | Eau | Jus de yuzu | Katsuobushi (bonite séchée râpée) | Konbu | Miso blanc | Poireaux | Sel | Shôyu (sauce soja)
  Marie Claire
Aubergines et courgettes à la sauce bolognaise japonaise
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Aubergines et courgettes à la sauce bolognaise japonaise


aubergines | bouillon de volaille | courgettes | fécule de pomme de terre | fromage frais | huile végétale | saké ou vin blanc | sauce soja Kikkoman naturellement fermentée | viande hachée
  Marie Claire
Bao au porc
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Bao au porc


Ail | Cacahuète | Carotte | Concombre | Coriandre fraîche | du saké ou du vermouth | Eau | Farine | Gingembre râpé | Huile arachide | Lait | Lard de porc ou d'échine | Levure | Levure chimique | Maizena | Miel | Oignon | Oyster sauce | Poudre de piment | Radis | Sauce de soja épaisse | Sel | Sucre | Vin de cuisson chinois | Vinaigre de riz
  Marie Claire
Brochettes de poulet à l'ananas
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Brochettes de poulet à l'ananas


Ananas | Beurre | Escalope de poulet | Graines de sésame | Huile | Miel | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre
  Marie Claire
Salade tiède de canard et potimarron
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Salade tiède de canard et potimarron


Ail | Canard | Cannelle | Cébettes | Citron vert | Coriandre | Courge | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Menthe | Noix | Piment | Potimarron | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre
  Marie Claire
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