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Sauce au champagne

 

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Huîtres pochées à la sauce champagne pour une entrée de Noël originale
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Huîtres pochées à la sauce champagne pour une entrée de Noël originale


Beurre | Champagne | Crème liquide | Échalote | Huîtres | Poireau
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Chapon aux pommes et légumes avec sauce au champagne et armagnac
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Chapon aux pommes et légumes avec sauce au champagne et armagnac


Armagnac | Beurre allégé salé | Cassonade | Chapon | Crème entière | Eau | Fenouil graines | Fond de veau | Huile isio 4 | Légumes | Panais | Patate douce | Plat en sauce | Poivre noir | Pommes | Rôtir | Sauce au champagne | Sel
  Supertoinette
Mille feuilles saumon épinards sauce champagne
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Mille-feuilles saumon épinards sauce champagne


Beurre | Champagne | Champignons | Crème fraîche | Epinard | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Saumon | Sel
  750g
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Saint-Jacques sauce champagne


Beurre | Champagne | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  aufeminin cuisine
Homard de Bretagne et sauce au champagne
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Homard de Bretagne et sauce au champagne


beurre | carottes | céleri | champagne | clous de girofle | crème liquide | échalotes grises | feuille de laurier | Homards bretons | oignon | orange | persil plat | poireau | poivre | romarin | sel | thym
  Elle à table
Demi Homard et ses Fines Tranches de Légumes Sauce Champagne
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Demi-Homard et ses Fines Tranches de Légumes Sauce Champagne


Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Champagne | Echalotes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Homard | Patate douce | Pêche | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  A vos assiettes
Les brochettes aux 3 volailles petits légumes confits du nouvel an sauce champagne
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Les brochettes aux 3 volailles petits légumes confits du nouvel an sauce champagne


Beurre | Brochet | Canard | Carotte | Céleri branche | Champagne | Chou rave | Citron | Dinde | Escalope de poulet | Huile de pépins de raisins | Navet | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Vin
  750g
Crevettes sautées et sauce champagne
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Crevettes sautées et sauce champagne


Beurre | Champagne | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
  750g
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Sauce au Champagne


Armagnac | Cassonade | Champagne | Crème fraîche | Fond de veau | Poivre | Quatre-épices | Sel
  750g
Duo de perche gambas sauce champagne et son flan de courgettes
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Duo de perche/gambas sauce champagne et son flan de courgettes


Basilic | Champagne | Cognac | Courgette | Crème fraîche | Farine | Flan | Fumet de poisson | Gambas | Herbe | Oeuf | Oignon | Perche | Persil | Poivre | Sel
  750g
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