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Sauce Périgueux

 

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Filet de canard sauce Périgueux cognac façon Lucullus
1 

Filet de canard sauce Périgueux cognac façon Lucullus


Beurre | Cognac | Duxelles de champignons | Foie de canard | Fonds d'artichauts | Haricots verts | Jerez | Madère | Magrets de canard | Petits oignons glacés | Poivre | Sauce Périgueux | Sel
  Marie Claire
2 

Sauce périgueux aux truffes


Armagnac | Beurre | Echalotes | Farine | Jambon | Oignon | Truffe
  aufeminin cuisine
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Magret de Canard sauce Périgueux aux Pommes fondantes
3 

Magret de Canard sauce Périgueux aux Pommes fondantes


Boeuf | Canard | Cassonade | Echalotes | Farine | Fond brun | Madère | Poivre | Pomme | Truffe | Veau | Vin blanc
  Cuisine Addict
4 

Sauce périgueux


Beurre | Carotte | Echalotes | Farine | Fond de veau | Madère | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
  750g
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Tournedos d'oie fourré et rôti au foie gras jus sauce Périgueux ovalines de pommes soufflées
5 

Tournedos d'oie fourré et rôti au foie gras jus-sauce Périgueux ovalines de pommes soufflées


Ail | Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Huile | Madère | Magret | Oie | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym | Truffe
  750g
6 

Sauce périgueux aux truffes


Armagnac | Beurre | Echalotes | Farine | Jambon | Oignon | Truffe
  aufeminin cuisine
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Comment ça marche ?

7 

Sauce perigueux aux truffes


Armagnac | Beurre | Echalotes | Farine | Jambon | Oignon | Truffe
  Marmiton
8 

Sauce perigueux facile


Beurre | Cognac | Foie gras | Fond de veau | Truffe
  Marmiton
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

9 

Sauce perigueux


Bouillon de boeuf | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Echalotes | Graisse de canard | Oie | Oignon | Truffe | Vin blanc
  Marmiton
10 

Sauce perigueux


Beurre | Bouillon | Echalotes | Farine | Oie | Oignon | Poivre | Saindoux | Sel | Truffe
  Marmiton
Evitez le gaspillage alimentaire

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