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Salade

 

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Cuisse de canard confite salade paysanne et oeuf de caille au plat
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Cuisse de canard confite salade paysanne et oeuf de caille au plat


Ail | Baguette | Confit de canard | Cuisse de canard | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Salade Caesar  accomoder un reste de poulet
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Salade Caesar (accomoder un reste de poulet)


Ail | Anchois | Bacon | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus de citron | Laitue | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Parmesan | Poivre | Salade | Salade romaine | Sel | Tomate
  Cuisine Addict
Salade d'été à la grecque
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Salade d'été à la grecque


Basilic | Citron | Concombre | Coriandre | Feta | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Olives noires | Poivre | Poivron vert | Salade | Salade romaine | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
14 

Salade lyonnaise revisitée


Ciboulette | Crème liquide | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
15 

Salade frisée aux ailerons de volaille à l'aigre-douce


Farine | Grains de maïs | Huile d’arachide | Miel | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Salade | Salade frisée | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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Salade niçoise au thon frais et aux anchois marinés


Anchois | Gros sel | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Roquette | Salade | Salade romaine | Sel | Thon | Tomate | Vinaigre
  Atelier des chefs
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Salade de boeuf à la citronelle et cacahuètes


Basilic | Boeuf | Cacahuètes | Citron vert | Citronnelle | Concombre | Coriandre | Curcuma | Glutamate | Huile | Huile d’olive | Menthe | Nuoc mam | Piment | Poivron rouge | Salade | Salade romaine | Sauce soja | Sésame
  Atelier des chefs
Véritable salade César à la volaille  Parmigiano Reggiano
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Véritable salade César à la volaille, Parmigiano Reggiano


Ail | Anchois | Baguette | Câpres | Citron | Crème liquide | Eau | Huile | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Poivre | Poulet | Salade | Salade romaine | Sel
  Atelier des chefs
Fondant de pommes de terre et saint marcellin  petite salade frisée et chips de lard fumé
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Fondant de pommes de terre et saint-marcellin, petite salade frisée et chips de lard fumé


Ail | Crème liquide | Huile d’olive | Lard fumé | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Saint-Marcellins | Salade | Salade frisée | Sel | Xérès
  Atelier des chefs
Salade pesto   mozzarella sticks
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Salade pesto & mozzarella sticks


Mozzarella Sticks (surgelés) | Poulet émincé (cuit) | Salade (Mélange) | Sauce pesto | Tomates séchées | Vinaigre balsamique
  Jow
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