Safran en poudre
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Saint-Jacques rôties - Cyril Lignac
aneth | bardes de Saint-Jacques | beurre demi-sel | carotte | chou vert | cognac | crème liquide entière | huile d'olive | oignon | piment d'Espelette | poivre du moulin | safran en poudre | Saint-Jacques | sel fin | vin blanc
RTL vous régale | RTL
Risotto à la milanaise - Cyril Lignac
Beurre | Bouillon de volaille en cube | Courge butternut | Échalote | Épices à paëlla | Feuilles de basilic | Huile d'olive | Oignon | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Riz arborio | Safran en poudre ou en pistils | Sel fin | Sucre semoule | Vin blanc sec
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Fideuà ce plat traditionnel de pâtes et crustacés espagnol - Cyril Lignac
Beurre doux | Botte d'aneth | Chorizo Bellota | Échalote | Encornet | Huile d'olive | Langoustines | Moules | Oignon | Palourdes | Pâtes riso de semoule de blé | Safran en poudre | Sel fin | Thym frais | Vin blanc | Zeste de citron jaune
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Paella
Blanc(s) de poulet | Bouillon de légumes | Courgette(s) | Crevette(s) crue(s) décortiquée(s) | Echine de porc | Huile d'olive | Moule(s) | Palourde(s) | Paprika | Petit(s) pois frais écossé(s) | Poivron(s) rouge(s) | Riz basmati | Safran en poudre
Atelier des chefs
5
Artichaut(s) poivrade | Beurre doux | Citron(s) jaune(s) | Eau Gazeuse (bulles fines) | Farine de blé | Fond blanc | Huile d olive | Huile de friture | Jaune(s) d oeuf(s) | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Riz carnaroli | Safran en poudre | Sel fin | Tranche(s) de Jambon cru(s) | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Risotto artichauts en tempura safrané et chips de jambon cru
Artichaut(s) poivrade | Beurre doux | Citron(s) jaune(s) | Eau Gazeuse (bulles fines) | Farine de blé | Fond blanc | Huile d olive | Huile de friture | Jaune(s) d oeuf(s) | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Riz carnaroli | Safran en poudre | Sel fin | Tranche(s) de Jambon cru(s) | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Purée au sésame et au safran
Beurre | Graines de sésame | Lait | Pistils de safran | Pomme de terre | Safran en poudre
magicmaman
Flans d’asperges vertes sur une fondue de parmesan
Asperges vertes | Crème fraîche | Lait | Maïzena | Œufs | Parmesan râpé | Poivre | Safran en poudre | Sel
La cuisine de Mamie Caillou
Soupe de cranquettes de Jean-Baptiste - Julie Andrieu
Ail | Carottes | Concentré de tomates | Cranquettes | Eau | Huile d'olive | Laurier | Oignon | Piment d'Espelette | Poivre | Pommes de terre | Safran en poudre | Sel | Thym
Les carnets de Julie | France 3
Paëlla royale
Ail | Chair de tomates en conserve | Chorizo | Citron | Cube de bouillon de volaille | Gambas | Huile d'olive | Moule | Oignon | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Riz | Safran en poudre | Sel | Vin blanc sec
Cuisineaz
Tielle sétoise de Françoise - Julie Andrieu
Ail | Concentré de tomate | Court-bouillon | Eau | Farine | Huile d'olive | Laurier | Levure de boulanger | Oignon | Olives noires dénoyautées | Persil | Petits poulpes | Poivre | Pulpe de tomate | Safran en poudre | Sel fin | Thym | Vin blanc
Les carnets de Julie | France 3
+ Safran en poudre
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