Riz cru

11 

Riz safrané chorizo poêlé et jambon cru en chiffonnade

Chorizo | Ciboulette | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Riz | Safran
  Atelier des chefs

12 

Riz crémeux au fenouil citron et jambon cru

Beurre | Bouillon de volaille | Citron | Fenouil | Huile d’olive | Jambon | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs

13 

Sushis jambon cru fumé asperges et mayo !

Asperges | Jambon | Mayonnaise | Riz | Sel | Sucre | Vinaigre de riz
  750g

15 

Croustillant de feuille de riz à l'effeuillé de jambon cru et petits pois carottes

Carotte | Coriandre | Courge | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jambon | Petits pois | Pois cassés | Riz | Roquette | Salade | Sel | Xérès
  750g

18 

Riz au lait cru et caramel au four

Caramel | Lait | Riz | Sucre fin
  Cuisineaz

20 

California ball express

Avocat bien mûr | Eau | Philadelphia | Riz à sushi | Saumon cru | Sucre glace | Vinaigre de riz
  Cuisine Actuelle

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