Riz noir

1 

Daurade rôtie entière au four sauce pistou et mélange 3 riz

Basilic | Daurade royale entière | Gousses d'ail | Gros sel | Huile d'olive | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Parmigiano Reggiano râpé | Pignons de pin | Riz complet | Riz long | Riz noir | Sel fin | Tomates cerises
  Atelier des chefs

2  

Ballottines de volaille fermier et risotto de riz vénéré

Basilic frais | Beurre bio | Blanc de poulet fermier | Bouillon de légumes bio | Échalotes | Gomasio ou autres épices au choix | Gousses d'ail | Huile d'olive | Mozzarella bio | Petites tomates cerises | Poivre | Riz noir italien dit venere | Sel | Tranches fines de poitrine nature | Vin blanc
  Cuisine Actuelle

4 

Salade de riz noir aux légumes et thon mi-cuit de Cyril Lignac

Abricot(s) | Baie rose | Échalote | Fleur de sel | Gingembre | Glaçon(s) | Haricot vert(s) | Huile d'olive | Huile de sésame torréfié(e) | Moutarde | Oignon(s) | Pêche(s) | Piment d'Espelette | Riz noir | Sauce soja | Sésame blanc | Thon rouge | Vinaigre de riz
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

6 

Poulet kung pao

Aiguillette de poulet | Ail | Bouillon de volaille | Cacahuètes non salées | Ciboule | Gingembre | Huile de sésame | Huile de tournesol | Mazena | Mazena ou fécule de pomme de terre | Piments séchés | Poivre de Sichuan | Sauce d'huître | Sauce de soja claire | Sauce de soja foncée | Sauce de soja salée | Sucre en poudre | Trio de poivrons | Vin Shaoxing | Vin shaoxing ou xérès | Vinaigre de riz noir chinois
  Picard

9 

Tarte en croûte de riz à la crème d'artichaut et asperges en pas à pas

Asperge | Blanc d'oeuf | Crème d'artichaut | Fleur de ciboulette | Graine germée | Mozzarella | Parmesan râpé | Riz noir | Sarriette
  750g

10 

Riz noir au poulpe

Bouillon | Figues | Gros sel | Mayonnaise | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poulpe | Riz | Roquette | Sel
  Marie Claire

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