Riesling ou bière blonde
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La choucroute de Colmar
Ail | Baies de genièvre | Choucroute crue | Clous de girofle | Feuilles de laurier | Graines de coriandre | Lard fumé | Oignons | Palette fumée | Petits boudins | Pommes de terre | Riesling ou bière blonde | Saindoux | Saucisses de Strasbourg (knacks) | Saucisses fumées | Tablette de bouillon
Marie Claire
Choucroute simplissime
Ail | Bière | Bouillon | Carotte | Choucroute | Genièvre | Girofle | Lard fumé | Laurier | Mélange 5 baies | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Saucisse | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Choucroute alsacienne
Baies de coriandre | Baies de genièvre | Bière blonde ou vin blanc | Choucroute | Choucroute Alsacienne | Cumin (ou carvi) | Eau | Échalotes | Edelzwicker | Gewurztraminer | Lard à cuire | Montbéliards | Oignons | Palette fumée | Poivre | Pommes de terre | Riesling | Sel | Sylvaner | Tokay pinot gris | Viennoises
A vos assiettes
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