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Raisin rouge

 

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Brochettes de boulettes de boeuf   Laurent Mariotte
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Brochettes de boulettes de boeuf - Laurent Mariotte


Boeuf | Chapelure | Ciboulette | Gingembre | Huile de pépins de raisin | Maïzena | Oeuf | Oignon rouge | Piques à brochettes | Piquillos | Poivre | Sauce soja | Sel | Vinaigre de riz
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Aspic de fruits d'automne au vin épicé
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Aspic de fruits d'automne au vin épicé


Badianes | Banane | Cannelle | Feuilles de gélatine | Poivre | Pomme | Raisin | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Salade de légumes et pomme rouge
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Salade de légumes et pomme rouge


Artichaut | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Pomme | Raisin | Roquette | Thym | Tomate | Tomate cerise
  Atelier des chefs
Saumon pané à la noisette fondue de poireaux et vierge de brocolis raisins frais et éclats de noisettes
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Saumon pané à la noisette fondue de poireaux et vierge de brocolis raisins frais et éclats de noisettes


Beurre | Brocoli | Chapelure | Ciboulette | Farine | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Oignon rouge | Pain | Piment d’Espelette | Poireau | Raisin | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Travers de porc à la rhubarbe   Laurent Mariotte
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Travers de porc à la rhubarbe - Laurent Mariotte


ail | huile de pépins de raisin | miel | oignon rouge | paprika | poivre du moulin | rhubarbe | sauge | sel fin | sucre | sucre semoule | Travers de porc fermier
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Salade de coquelet aux raisins
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Salade de coquelet aux raisins


Ciboulette | Coquelet | Huile d’olive | Laitue | Oignon rouge | Poivre | Raisin | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
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Mousse de volaille et gelée de raisins


Blancs de poulet | Bouillon de volaille | Ciboulette ou cerfeuil | Crème épaisse | Feuille de gélatine | Foie de poulet | Huile de pépins de raisins | Persil plat | Piment | Poivre | Porto | Raisin blanc (ou jus de raisin blanc) | Raisin blanc et rouge | Sel
  Madame Figaro Cuisine
Magret de canard au raisin
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Magret de canard au raisin


Aubergine | Cannelle | Fond de veau | Huile de pépins de raisins | Magret | Miel | Muscat | Poivre | Raisin | Sel | Vin rouge
  750g
Gelée de raisin au Côtes de Blaye
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Gelée de raisin au Côtes de Blaye...


Citron | Noix | Raisin | Sucre | Vin rouge
  750g
Salade de fromage aux poires et au raisin  entrée
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Salade de fromage aux poires et au raisin (entrée)


Gruyère | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Miel | Oignon rouge | Persil | Poire | Poivre | Poivron vert | Radis | Raisin | Sel
  Notrefamille.com
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Raisin rouge

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