Raifort

11 

Salade de Pommes de Terre Princesse Amandine au Saumon fumé Sauce Raifort

Baies rose | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Raifort | Saumon fumé | Sel | Thym
  Cuisine Addict

12 

Pommes de terre fromage de chèvre frais et betterave sauce raifort

Betterave | Bûche de chèvre | Céleri branche | Citron | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Pomme de terre | Raifort | Sel
  Atelier des chefs

13 

Maki de saumon mariné à la bière de Noël et crème de raifort

Baies rose | Bière | Citron vert | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Raifort | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs

14 

Sifflet de saumon fumé à la pomme et au cumin sauce allégée au raifort

Ciboulette | Citron vert | Cumin | Fleur de sel | Fromage blanc | Poivre | Pomme | Raifort | Saumon fumé
  Atelier des chefs

15 

Gaufre pomme de terre à la crème de raifort et oeuf de saumon

Crème liquide | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Raifort | Saumon | Sel
  Atelier des chefs

17 

Filet de canette rôti au miel et vinaigre balsamique, purée au raifort

Ail | Beurre | Canette | Echalotes | Gros sel | Lait | Miel | Poivre | Pomme de terre | Raifort | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

19 

Filet de bar en vapeur d'estragon, écrasée de pommes de terre au raifort, croquant de pomme granny et fenouil cru

Bar | Citron vert | Estragon | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raifort | Sel
  Atelier des chefs

20 

Verrine de crème d'oseille au curcuma et croustillants au raifort

Beurre | Crème liquide | Cresson | Curcuma | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gros sel | Oseille | Radis | Raifort | Sel
  Atelier des chefs

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