Racine de coriandre
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Ail | Chalotes | Citronnelle | Curcuma | Galanga | Pâte de crevettes | Piments rouges séchés | Racine de coriandre | Zeste de combava
Madame Figaro Cuisine
Pâte de curry Rouge
Ail | Chalotes | Citronnelle | Curcuma | Galanga | Pâte de crevettes | Piments rouges séchés | Racine de coriandre | Zeste de combava
Madame Figaro Cuisine
Bouillon asperges et crevettes
ail | asperge | badiane | cacahuète grillée salée | carotte | citron vert | citronnelle | cive | coriandre | crevette | grain de poivre | huile | nouille de riz plate | racine de gingembre
Elle à table
Cuisses de lapin 'indian style'
ail | coriandre | crème fraîche | cuisses de lapin désossées (ou à désosser) | cumin en poudre | huile d'olive | maïzena | noix de cajou pilées | piment chili rouge | poivre | racine de gingembre | sel | yaourt grec
Avantages
Salade de pieds de mouton au curry et au lard
ail | beurre | bouillon de boeuf | coriandre | curry | huile de tournesol | lard (ou poitrine fumée) | oignon | pieds de mouton | poivre | racine de gingembre | salade mélangée | sel | vinaigre
Marie Claire
+ Racine de coriandre
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