Râbles de lapin
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Canard | Champignons | Ciboulette | Crépine | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Porc | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Râbles de lapin façon royale
Canard | Champignons | Ciboulette | Crépine | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Porc | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Râbles de lapin chorizo et supions
Ail | Beurre | Chorizo fort | Échalote | Huile d'olive | Moules | Oignon | Persil plat | Petits pois écossés | Poivron rouge | Râbles de lapin | Riz arborio | Safran | Supions | Vin blanc
Avantages
3
Asperges sauvages | Bottes de serpolet | Feuilles de gélatine | Foie de lapin | Huile d'olive | Jus de carotte | Mini carottes | Pinces de tourteau | Poivre | Rables de lapin | Sel | Serpolet | Vinaigre balsamique
Madame Figaro Cuisine
Filet de lapin et miroir de carottes
Asperges sauvages | Bottes de serpolet | Feuilles de gélatine | Foie de lapin | Huile d'olive | Jus de carotte | Mini carottes | Pinces de tourteau | Poivre | Rables de lapin | Sel | Serpolet | Vinaigre balsamique
Madame Figaro Cuisine
Râbles de lapin en marinade
Ail | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Poivre | Romarin | Sel
A vos assiettes
Râbles de lapin à l'orange
Cannelle | Crème fraîche | Huile | Lapin | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Triple sec
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Râble de lapin farci aux pêches et au thym
feuilles de laurier | huile de pépin de raisins | jambon cru | oignon | pêches d'ici | poivre noir du moulin | râbles de lapin | sel | thym frais | vinaigre balsamique
Avantages
7
Ail | Baies de genièvre | Beurre | Carotte | Eau-de-vie de genièvre | Grains de poivre | Huile | Oignon | Poireau | Râbles de lapin | Sauge | Sel | Thym | Tranches de poitrine fumée | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Lapin en paupiettes de lard
Ail | Baies de genièvre | Beurre | Carotte | Eau-de-vie de genièvre | Grains de poivre | Huile | Oignon | Poireau | Râbles de lapin | Sauge | Sel | Thym | Tranches de poitrine fumée | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Roulés de Lapin aux Lards et aux Pruneaux
Pruneaux | Râbles de lapin | Tranches de lard fumé | Vin blanc sec
A vos assiettes
Râbles de lapin rôtis à la moutarde thym et citron
Ail | Cidre | Citron | Echalotes | Jambon | Lapin | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
A vos assiettes
Râbles de lapin aux échalotes confites et quenelles de céleri rave
Anis étoilé | Badianes | Beurre | Céleri | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Lait | Lapin | Poivre | Sel | Sucre roux
750g
+ Râbles de lapin
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