Quenelle
Recettes web 11 à 20 sur 420
Sucette vol Au Vent
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Emmental | Maïzena | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Quenelle | Volaille
Tastemade
Velouté froid de choux-fleurs à la coriandre quenelle de raifort croûtons citronnés
Chou-fleur | Citron | Coriandre | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Pain de mie | Raifort | Sel
Atelier des chefs
13
Beurre doux | Champignon de Paris | Croûte feuillettée | Farine de blé | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Pâte de curry rouge | Quenelle de volaille | Sel fin | Suprême de poulet
Atelier des chefs
Bouchée à la reine rapide de volaille au curry rouge
Beurre doux | Champignon de Paris | Croûte feuillettée | Farine de blé | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Pâte de curry rouge | Quenelle de volaille | Sel fin | Suprême de poulet
Atelier des chefs
14
Beurre doux | Carotte | Champignon de Paris | Croûte feuilletée | Moulin à poivre | Oignon | Quenelle de volaille | Ris de veau | Sel fin | Thym frais | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Bouchées à la reine
Beurre doux | Carotte | Champignon de Paris | Croûte feuilletée | Moulin à poivre | Oignon | Quenelle de volaille | Ris de veau | Sel fin | Thym frais | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Quenelle de ganache chocolat et crème anglaise safranée
Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Oeuf (jaune) | Safran | Sucre fin
Atelier des chefs
Bouchées à la reine express
Beurre | Blanc de poulet | Bouillon de volaille | Champignon | Crème fraîche | Farine | Feuilleté | Jaune d'oeuf | Quenelle | Vin blanc
Le Journal des femmes - Cuisine
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Cabillaud | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Oignon | Petit suisse | Poivre | Potiron | Thym
Atelier des chefs
Quenelle de cabillaud, mousseline de potiron
Cabillaud | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Oignon | Petit suisse | Poivre | Potiron | Thym
Atelier des chefs
18
Aneth | Eau | Fromage frais | Lait | Riz | Saumon
Atelier des chefs
Quenelle de riz façon sushi, saumon et aneth pour bébé
Aneth | Eau | Fromage frais | Lait | Riz | Saumon
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19
Beurre | Brochet | Crème fraîche épaisse | Eau | Ecrevisse | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Quenelle de brochet, sauce au beurre d'écrevisse
Beurre | Brochet | Crème fraîche épaisse | Eau | Ecrevisse | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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20
Carotte | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Ecrevisse | Estragon | Huile d’olive | Lait | Poisson | Purée | Quenelle | Tomate
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Gratin de quenelles aux écrevisses, bisque à l'estragon
Carotte | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Ecrevisse | Estragon | Huile d’olive | Lait | Poisson | Purée | Quenelle | Tomate
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+ Quenelle
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