Purée de citronnelle

1 

Gambas géantes gingembre et citronnelle aïoli de coriandre

Ail | Coriandre | Fleur de sel | Gambas géantes | Huile d'olive | Huile de sésame | Jaunes d'oeufs | Purée de citronnelle | Purée de gingembre | Sauce nuoc-mâm | Sauce sriracha | Vinaigre de riz
  Marie Claire

2 

Filets de daurade gingembre citronnelle purée de patate douce au curcuma sauce coco curry

Beurre | Citron vert | Citronnelle | Curcuma | Curry | Daurade | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Orange | Patate douce | Persil | Piment | Poivre | Sel
  750g

3 

Noix de St Jacques dorées au sésame sur brochettes de citronnelle...

Citronnelle | Farine de riz | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Mirin | Purée | Saint-Jacques | Sésame | Vinaigre de riz
  750g

4 

Galette de pommes de terre et cabillaud à la citronnelle

Ail | Cabillaud | Citronnelle | Coriandre | Farine | Huile | Oeuf | Piment | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Sésame
  750g

5 

Filet de perches purée de pistaches et crème à la citronnelle

Beurre | Citronnelle | Crème | Eau | Fenouil | Fleur de sel | Gingembre | Huile | Jus de citron | Lait de coco | Perche | Pistache | Poivre | Sel | Sésame
  Notrefamille.com

7 

Raviole de homard à l'estragon et citron confit vapeur de citronnelle

Ail | Citron confit | Citronnelle | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Homard | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Purée | Sel | Thym | Tomate
  Atelier des chefs

9 

Boudins aux pommes et ananas à la purée de framboises Vitabio

Ananas | Beurre | Boudin noir | Ciboule | Citronnelle | Coriandre | Crème liquide | Estragon | Fond de veau | Framboises | Gingembre | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Purée | Sel | Sucre | Sucre fin | Verveine
  Supertoinette

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