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Poutargue

 
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Langoustines royales rôties à la poutargue et risotto au safran et coques sautées au curry
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Langoustines royales rôties à la poutargue et risotto au safran et coques sautées au curry


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chorizo | Coq | Coques | Curry | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Langouste | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poutargue | Riz | Safran | Tomate
  750g
2 

Le merlu étuvé lentement poutargue et Ossau-Iraty bacalhau liquide et huile de cebettes


Ail | Cébettes | Citron | Crème | Huile | Huile d’olive | Huile de colza | Lait | Laurier | Merlu | Morue | Ossau Iraty | Piment d’Espelette | Poutargue | Sel | Thym
  750g
3 

Tartines aux oeufs brouillés et à la poutargue


Artichaut | Beurre | Ciboulette | Citron | Coriandre | Estragon | Herbe | Huile d’olive | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Poutargue | Sel
  Madame Figaro Cuisine
4 

Sardine grillées à la poutargue


Ail | Basilic | Cébettes | Huile d’olive | Jus de citron | Piment | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poutargue | Sardines | Sel | Tomate | Vinaigre
  Cuisineaz
5 

Linguine au pesto bianco et poutargue


ail | beurre | câpres | citron | huile d'olive | linguini | noix | oignon | parmesan | poivre | poutargue | ricotta | sel | vin blanc
  Marmotte cuisine… tradi !
Carpaccio de pageot à l'élixir de pommes mizuna à la poutargue de Mohamed Cheikh
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Carpaccio de pageot à l'élixir de pommes mizuna à la poutargue de Mohamed Cheikh


Bâtonnets de pomme | Chou mizuna | Citron vert | Filets de pageot | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de sésame | Jus de citron jaune | Oeufs de lump | Piment d'Espelette | Poivre | Pommes Pink Lady | Pousses de coriandre | Pousses de shiso rouge | Poutargue | Yaourt à la grecque | Zeste de citron jaune
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1
Verrine avocat pamplemousse poutargue asperges vertes
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Verrine avocat pamplemousse poutargue asperges vertes


Aneth | Asperges vertes | Avocat | Ciboule | Ciboulette | Citron | Endive | Huile | Pamplemousse | Poivre | Poutargue | Sel
  A vos assiettes
Terrine de Poutargue
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Terrine de Poutargue


Beurre | Cabillaud | Crème fraîche | Fines herbes | Gros sel | Laurier | Merlan | Oeuf | Pain | Piment de Cayenne | Poivre | Vinaigre
  Notrefamille.com
Montadito de kaki persimon poutargue et radis noir
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Montadito de kaki persimon poutargue et radis noir


Citron | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Kaki | Laurier | Poivron vert | Poutargue | Radis noir
  Notrefamille.com
Pâtes aux fruits de mers et à la poutargue
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Pâtes aux fruits de mers et à la poutargue


Ail | Amandes | Concentré de tomate | Coques | Crevettes | Cumin | Huile d’olive | Pétoncle | Poutargue | Tagliatelles | Tomate cerise
  750g
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Poutargue

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