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Pousse de gingembre

 
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Aubergines laquées à l'asiatique   Laurent Mariotte
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Aubergines laquées à l'asiatique - Laurent Mariotte


Ail | Aubergines violettes et longues asiatiques ou aubergines violettes rondes italiennes | Fécule de maïs | Graines de sésame torréfiées | Huile de pépins de raisins | Piment oiseau | Poivre du moulin | Pousse de gingembre | Quelques pluches de coriandre | Sauce soja claire | Sel gris fin | Sucre de canne brut | Vinaigre noir chinois
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Pastilla minute de confit de canard salade de jeunes pousses
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Pastilla minute de confit de canard salade de jeunes pousses


Amandes effilées | Cannelle | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Nems au crabe chou chinois et pousses de bambou
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Nems au crabe chou chinois et pousses de bambou


Chou chinois | Crabe | Cumin moulu | Galettes de riz | Gingembre en poudre | Huile | Oignon | Poivre | Pousse de bambou | Sel | Tomate
  Cuisineaz
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Salade de pousses d'épinard au citron confit et olives vertes


Ail | Citron confit | Coriandre | Epinard | Gingembre | Huile d’olive | Olives vertes | Paprika | Persil | Piment | Sel
  Atelier des chefs
Tartare de bar au citron vert salade de pousses d'épinards au gingembre
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Tartare de bar au citron vert salade de pousses d'épinards au gingembre


Bar | Citron vert | Echalotes | Epinard | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
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Boeuf aux pousses de bambou et poireaux


boeuf | gingembre | poireau | poivron vert | pousse de bambou | saké | sauce soja
  Marmiton
Boeuf au gingembre et aux pousses de bambou
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Boeuf au gingembre et aux pousses de bambou


Boeuf | Cassonade | Curcuma | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Miel | Oignon | Pousses de bambou | Sauce soja
  750g
Poulet aux pousses de bambou  gingembre et lait de coco
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Poulet aux pousses de bambou, gingembre et lait de coco


Ail | Curry | Echalotes | Escalope de poulet | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Piment | Pousses de bambou | Purée | Sauce soja
  Cuisineaz
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Risotto au lait de coco pousses de bambous et gingembre


Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Champignons | Coriandre | Curry | Eau | Gingembre | Lait de coco | Oignon | Poivre | Pomme | Pousses de bambou | Riz | Sel | Soja
  Marmiton
Germes de soja et pousses de bambou au gingembre
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Germes de soja et pousses de bambou au gingembre


Ail | Carotte | Champignons | Eau | Germes de soja | Gingembre | Gros sel | Huile d’arachide | Huîtres | Oignon | Pousses de bambou | Sauce soja | Sucre fin
  Supertoinette
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Pousse de gingembre

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