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Pousse s de soja

 
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Papillote de volaille aux accents du Sud
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Papillote de volaille aux accents du Sud


Basilic | Citron(s) jaune(s) | Copeau(x) de Parmigiano Reggiano | Huile d olive | Pignon(s) de pin | Piment d Espelette | Pousse(s) d épinard | Pousse(s) de soja | Sel fin | Suprême(s) de poulet | Tomate(s) cerise(s)
  Atelier des chefs
Bouillon d'asperges et champignons gambas à la coriandre
2 

Bouillon d'asperges et champignons gambas à la coriandre


Asperge(s) vertes(s) | Citron(s) vert(s) | Coriandre fraîche | Cube(s) de bouillon de légumes | Eau | Gambas surgelée(s) | Gingembre frais | Gousse(s) d ail | Huile d arachide | Huile de sésame | Jus de citron vert | Lentin(s) de chêne ou shiitake(s) | Oignon(s) nouveau(x) | Pousse(s) de soja | Sauce Hoisin | Sauce huître | Sauce Nuoc mam
  Atelier des chefs
Ravioles de Saint Jacques au basilic thaï bouillon au combava
3 

Ravioles de Saint-Jacques au basilic thaï bouillon au combava


Basilic thaï | Bouillon de crustacé | Carotte(s) jaune(s) | Chou(x) bok choy | Combawa(s) | Coquille(s) Saint Jacques | Eau | Enoki | Feuille(s) de pâte à raviole | Gros sel | Jaune(s) d'oeuf(s) | Piment d'Espelette | Pousse(s) de soja | Sel fin
  Atelier des chefs
4 

Salade de pousses de soja mangue et noix de cajou et sa vinaigrette acidulée


Céréales | Chou | Citron vert | Epices | Fruit | Huile | Mangue | Menthe | Mirin | Noix de cajou | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sauce soja | Sel | Sirop | Soja | Vinaigre de riz
  750g
5 

Soupe Ramen Soja Caramel au porc et salade d'épinards aux pousses de bambou


Caramel | Ciboule | Eau | Epinard | Feuilles de nori | Filet mignon de porc | Oeuf | Oignons nouveaux | Pousses de bambou | Sauce soja | Soja
  750g
Salade de pousses d'épinard et bœuf façon Thaï
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Salade de pousses d'épinard et bœuf façon Thaï


Carotte | Chou | Citron vert | Citronnelle | Eau | Epinard | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Rumsteck | Sauce soja | Sel | Soja | Tomate cerise
  Atelier des chefs
Germes de soja et pousses de bambou au gingembre
7 

Germes de soja et pousses de bambou au gingembre


Ail | Carotte | Champignons | Eau | Germes de soja | Gingembre | Gros sel | Huile d’arachide | Huîtres | Oignon | Pousses de bambou | Sauce soja | Sucre fin
  Supertoinette
8 

Salade de pousses d'épinard et brochettes de saumon au sésame


Ciboulette | Concombre | Epinard | Graines de sésame | Huile de noix | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Sauce soja | Saumon | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
9 

Salade de pousses de soja tomate oignons et feta


Feta | Germes de soja | Herbe | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Carottes et pousses de soja en salade
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Carottes et pousses de soja en salade


Carotte | Crabe (boîte) | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Poulet | Sel | Soja | Vinaigre
  Cuisineaz
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Pousse s de soja

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