Foie gras de canard entier mi-cuit | Poivre long concassé | Pommes de terre Charlotte ou Pompadour | Sel La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Ail | Aromate | Crème liquide | Gros sel | Jus de pommes | Lait | Laurier | Maroilles | Noisettes | Pois cassés | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym A vos assiettes