Pommes caramélisées

11 

Tarte de crumble aux pommes caramélisées

Beurre | Cannelle | Compote de pommes | Farine | Miel | Pâte brisée | Pomme | Sucre
  750g

12 

Brochette de boudin blanc et pommes caramélisées

Basilic | Biscuits | Boudin blanc | Cannelle | Chaource | Huile d’olive | Jus de pommes | Miel | Moutarde | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Pomme | Rhum | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
  750g

13 

Riz au lait de coco avec pommes caramélisées

Beurre | Cardamome | Eau | Gelée | Jus de pommes | Lait | Lait de coco | Noix de coco | Pomme | Poudre de coco | Riz | Sucre
  Cuisineaz

14 

Espuma de pommes caramélisées.

Beurre | Calvados | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Jus de pommes | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
  750g

15  

Bûche de Noël crumble aux pommes

Beurre | Blancs d'oeufs | Cassonade | Crème liquide | Farine | Jaunes d'oeufs | Jus de citron | Lait | Oeufs | Pommes caramélisées | Poudre d'amande | Sucre | Sucre glace | Vanille
  Hervé Cuisine

16  

Tarte Tatin aux pommes caramélisées

Gousse de vanille (ou fêve tonka | Jus de citron | ou cannelle) | Pâte feuilletée ou pâte sucrée maison | Pommes type Pink Lady ou Gala | Sucre
  Hervé Cuisine

19 

Brioche perdue aux pommes caramélisées sauce caramel au beurre salé

Beurre demi-sel d'Isigny | Beurre doux d'Isigny | Cannelle en poudre | Crème fraîche épaisse d'Isigny | Crème liquide entière | Gâche Vendéenne | Lait 1/2 écrémé | Oeufs | Pommes | Sucre en poudre
  Atelier des chefs

20  

Tarte tatin aux pommes caramélisées

Beurre | Citron | Gousse de vanille | Pâte brisée | Pomme | Sucre
  Hervé Cuisine

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