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Pommes acidulées

 

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Emulsion de pommes de terre et pommes acidulées  oeufs de saumon
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Emulsion de pommes de terre et pommes acidulées, oeufs de saumon


Aneth | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pomme | Pomme de terre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
Verrine de Chair de Crabe Salade Croquante Betterave et Pommes Acidulées
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Verrine de Chair de Crabe Salade Croquante Betterave et Pommes Acidulées


Betterave | Citron | Crabe | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Roquette | Sel
  A vos assiettes
Rôti de magret de canard Montfort et sa farce aux marrons aux champignons et pommes acidulées
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Rôti de magret de canard Montfort et sa farce aux marrons aux champignons et pommes acidulées


Beurre | Cèpes | Champignons | Echalotes | Girolle | Magret de canard | Marrons | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme | Sel
  A vos assiettes
4 

Tartare de céleri et de pommes acidulées au crabe


Céleri | Crabe (boîte) | Crème fraîche | Jus de citron | Mayonnaise | Noix | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel
  750g
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Quatre-quarts aux pommes acidulées


Beurre | Farine | Levure chimique | Oeuf | Pomme | Sucre | Sucre fin
  Cuisineaz
Tarte aux pommes acidulées
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Tarte aux pommes acidulées


Beurre | Cannelle | Oeuf | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre
  Cuisineaz
Fondant au chocolat coeur coulant émincé de pommes acidulées
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Fondant au chocolat coeur coulant émincé de pommes acidulées


Chocolat noir | Maïzena | Mascarpone | Oeuf | Pomme | Sucre de canne
  Notrefamille.com
Tarte briochée aux pommes acidulées Francine®
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Tarte briochée aux pommes acidulées Francine®


Beurre | Brioche | Céréales | Coing | Cranberries | Farine | Gelée | Levure | Pâte à tarte | Pomme | Sucre | Sucre vanillé
  A vos assiettes
Rouelle grillée aux herbes et sa compotée de pommes acidulées
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Rouelle grillée aux herbes et sa compotée de pommes acidulées


Beurre | Coriandre | Jambon | Persil | Poivre | Pomme | Rouelle de porc | Sel | Thym
  A vos assiettes
10 

Tartare d'huîtres et pommes acidulées aux asperges vertes


Asperges vertes | Ciboulette | Citron | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Pain | Piment d’Espelette | Pomme | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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