Pommes de terre Charlotte

1 

Dans l'esprit d'une salade de pommes de terre

cumin | huile de noisette | noisette | oignon doux | oignon rouge | Pommes de terre bintje | pommes de terre charlotte | pommes de terre Juliette | vinaigre de cidre
  Cuisineaz

2 

Compression de pommes de terre asperges et foie gras de Jacques Faussat

Foie gras de canard entier mi-cuit | Poivre long concassé | Pommes de terre Charlotte ou Pompadour | Sel
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1

4 

Gigot d'agneau et pommes de terre boulangères - Laurent Mariotte

ail | Amandine Annabelle | beurre | bouillon de volaille | gigot d'agneau raccourci | huile de cuisson | oignons | poivre du moulin | pommes de terre Charlotte | sel fin gris | sel gris gros | thym | vin blanc sec
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

5 

Chevreau rôti aux pommes de terre et laurier

ail | bouillon de volaille | cabri fermier avec abats découpé en morceaux | carottes | champignons frais | feuilles de laurier | huile d olive | oignons | persil plat | poivre | pommes de terre charlotte | romarin | sel | tomates | vin blanc d alsace
  Elle à table

6 

Tourte pommes de terre et morilles - Laurent Mariotte

beurre | champignons de Paris | crème fraîche | échalotes | morilles déshydratées | oeuf | pâte feuilletée | poivre du moulin | pommes de terre charlotte | sel gris fin | Vin Jaune ou Jerez
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

7 

Salade de pommes de terre charlotte anchois frais mesclun et oeufs durs

Anchois | Fleur de sel | Huile | Mesclun | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Vin blanc | Xérès
  Notrefamille.com

8 

Tajine de poisson

bouillon de légumes | céleri | céleri boule | citron jaune | coriandre ou persil | fenouil | gousses d’ail | huile d’olive | mélange d’épices | panais | poivre | pommes de terre charlotte ou anabelle | Sel fin de mer | tronçons de merlu
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

9 

Hamburger gastro 'Big Cam' d'Alain

Boeuf haché | Ciboulette | Concentré de tomate | Cornichons au vinaigre | Feuilles d'épinard frais | Graisse de canard | Gruyère AOC | Huile d'arachide | Jaune d'oeuf | Moutarde | Pain de campagne | Paprika | Poivre de Cayenne | Poivre du moulin | Pommes de terre Charlotte | Salade roquette | Sauce Worcestershire Lea & Perrins | Sel | Sucre semoule | Vinaigre de Xérès
  Avantages

10 

Ragoût de joues de cochon

ail | arine | bouillon de volaille | bouquet garni | chocolat noir au café | eau | huile végétale | joues de cochon | oignons | poivre du moulin | pommes de terre charlotte
  Elle à table

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