Pommes de terre à chair ferme

1 

Paupiette de veau au Marsala et sauge écrasée de pommes de terre

Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Cognac | Crépine | Echalotes | Escalope de veau | Farce | Fond brun | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Lard | Marsala | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Paupiette | Persil | Pomme de terre | Sauge | Vinaigre
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2 

Pâté de pommes de terre - Cyril Lignac

Beurre | Chair à saucisse | Crème fraîche | Eau | Échalote | Feuilles de romarin | Gousse d'ail | Jaune d'oeuf | Oeuf | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil plat | Piment d'Espelette | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sel fin
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4  

Galettes de pommes de terre farcies à la chair à saucisses

Ail | Chair à saucisse | Huile | Mozzarella | Oignon | Parmesan | Piment | Poivre | Pomme de terre | Porc | Romarin | Sel | Thym
  Tastemade

5 

Pate de pommes de terre brioche

Ail | Beurre | Chair à saucisse | Crème fraîche | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

6 

Pâté de pommes de terre à la viande

Ail | Chair à saucisse | Echalotes | Oeuf | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil | Pomme de terre | Viande hachée
  750g

7 

Pate de pommes de terre

Ail | Chair à saucisse | Crème fraîche | Pâte feuilletée | Pomme de terre
  Marmiton

8 

Gâteau pommes de terre viande

Ail | Beurre | Chair à saucisse | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Lait | Oeuf | Pain | Pain de mie | Pâte feuilletée | Persil | Poivre muscade | Pomme de terre | Sel
  750g

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