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Pomme de terre à chair fondante

 
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients Oignons Pommes Purée de pomme de terre Fondant aux pommes Asperges Ecrasé Pommes farcies Haddock ... Tatin Brochettes de noix Magret de canard rôti Champignons farcis Bouillabaisse Brochettes de bœuf Légumes Rôti de magret Poêlée de légumes Olives Foie gras Farce Ecrasé de pomme de terre Mascarpone Bavette

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Bavette Irlandaise à l'échalote écrasé de pomme de terre à l'oignon nouveau
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Bavette Irlandaise à l'échalote écrasé de pomme de terre à l'oignon nouveau


Bavette de boeuf | Beurre doux | Echalote | Gros sel | Guinness | Huile d'arachide | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Oignon nouveau | Pomme de terre à chair fondante | Sel fin
  Atelier des chefs
Magret de canard rôti et sa tatin de pommes de terre au magret fumé
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Magret de canard rôti et sa tatin de pommes de terre au magret fumé


Beurre doux | Gousse d'ail | Magret de canard | Magret de canard fumé | Mélange du trappeur | Moulin à poivre | Pâte feuilletée | Pomme de terre à chair fondante | Sel fin | Sucre en poudre
  Atelier des chefs
3 

La bouillabaisse Marseillaise traditionnelle


Fenouil séché | Gros sel | Huile d'olive | Laurier | Moulin à poivre | Oignon | Piment de Cayenne | Pistils de safran | Poireau | Poissons de roches | Pomme de terre à chair fondante | Rascasse | Saint Pierre | Sel fin | Tête d'ail | Tomate | Vive
  Atelier des chefs
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Brochettes de boeuf condiment aux olives noires et riviera de pommes de terre


Beurre doux | Bouillon de volaille | Echalote(s) | Huile d olive | Moulin à poivre | Olive(s) verte(s) dénoyautée(s) | Parmesan Parmigiano Reggiano | Pavé(s) de rumsteck | Persil plat | Piquillos | Pomme(s) de terre à chair fondante | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Purée fondante de pommes de terre au mascarpone
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Purée fondante de pommes de terre au mascarpone


Lait | Mascarpone | Pomme de terre | Sel
  Supertoinette
Purée fondante de pommes de terre et asperges
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Purée fondante de pommes de terre et asperges


Asperges vertes | Beurre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Pomme fondante à l'oignon haddock et genièvre
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Pomme fondante à l'oignon haddock et genièvre


Beurre | Bouillon de volaille | Citron | Genièvre | Haddock | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  750g
8 

Pomme fondante farcie au foie gras et aux champignons de saison


Beurre | Canard | Champignons | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
9 

Franiflette fondante


Crème fraîche | Crème liquide | Gruyère | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Vin blanc
  Marmiton
Poêlée fondante aux légumes
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Poêlée fondante aux légumes


Carotte | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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Pomme de terre à chair fondante

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