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Poivre 5 baies

 
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Assiette printanière   verrine de carotte espuma au chèvre  nem crevettes et asperges vertes  sorbet fromage blanc aux féves
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Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux féves


5 baies | 5 épices | Asperges vertes | Baies rose | Bouillon de légumes | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fèves | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Galette de riz | Gingembre | Huile | Huile de noix | Menthe | Noisettes | Nuoc mam | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
  750g
2 

Foie gras poche au vin rouge epice


5 baies | Betterave | Canard | Cannelle | Clous de girofle | Echalotes | Écorces d’orange | Fleur de sel | Foie gras | Genièvre | Mâche | Mélange 5 baies | Muscade | Poivre | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
  Marmiton
3 

Potage au chou fleur et chicons


5 baies | 5 épices | Baies de genévrier | Bouillon de légumes | Chou-fleur | Curry | Endive | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pili Pili | Poivre
  Marmiton
4 

Magret de canard seche aux 5 baies


Baies rose | Coriandre | Magret de canard | Mélange 5 baies | Poivre | Sel
  Marmiton
Choucroute
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Choucroute


5 baies | 5 épices | Ail | Bouillon | Bouillon de viande | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Datte | Eau | Épaule de veau | Foie | Foie d’oie | Foie de porc | Foie de veau | Foie gras | Genièvre | Gros sel | Jambonneau | Lard | Lard fumé | Laurier | Oie | Oignon | Oignons nouveaux | Petit salé | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Quenelle | Riesling | Ris de veau | Saindoux | Saucisse de Francfort | Sel | Vin | Vin blanc
  magicmaman
Salade fraîcheur très parfumée
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Salade fraîcheur très parfumée


5 baies | Ail | Baies rose | Basilic | Champignons | Citron | Courgette | Haricots | Herbe | Huile d’olive | Laitue | Oignon rouge | Olives noires | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Romarin | Salade | Sel | Thon (boîte) | Tomate cerise | Vinaigre
  750g
Collerettes aux boulettes de dinde et citron
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Collerettes aux boulettes de dinde et citron


Ail | Baies rose | Beurre de cacahuète | Ciboulette | Citron confit | Citron vert | Coriandre | Cumin | Dinde | Farine | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait de coco | Mélange 5 baies | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel | Sucre | Tomate cerise | Viande
  A vos assiettes
Coq à la bière aux Pompadour Label Rouge
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Coq à la bière aux Pompadour Label Rouge


5 baies | Ail | Baies de genévrier | Beurre | Bière | Bouquet garni | Carotte | Coq | Crème liquide | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vergeoise brune
  A vos assiettes
9 

Foie gras poché au vin rouge aux épices


5 épices | Betterave | Canard | Cannelle | Clous de girofle | Echalotes | Écorces d’orange | Fleur de sel | Foie gras | Genièvre | Huile d’olive | Mâche | Mélange 5 baies | Poivre | Poivre muscade | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
  750g
Tajine de légumes aux épices  pour faire venir le soleil !
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Tajine de légumes aux épices... pour faire venir le soleil !


5 baies | Baies rose | Carotte | Coriandre | Courgette | Cumin | Curcuma | Eau | Fenouil | Genièvre | Huile d’olive | Miel | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sel | Tomates pelées
  750g
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Poivre 5 baies

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