Poireaux fins

1 

Légumes frais à l'irlandaise

Ail nouveau | Carottes primeurs | Échalotes | estragon | Fenouil | Herbes mêlées ciselées (ciboulette | Huile d'olive | Moutarde à l'ancienne | Moutarde très forte | persil plat) | Petits pois surgelés | Poireaux fins | Pommes de terre nouvelles | Vin blanc
  Avantages

2 

Marmite d'épeautre aux flageolets

Ail | Cumin en poudre | Épeautre en eau | Épeautre en grains | Flageolet extra fins d aucy | Graines de coriandre | Huile d'argan | Lard fumé | Oignon jaune | Persil frais | Piment doux | Poireau
  Marmiton

3 

Canard de printemps

4-épices | aiguillettes de canard | amandes effilées | artichauts poivrades | asperges vertes | carottes nouvelles | fèves fraîches pelées | huile d'olive | mangues mûres | navets nouveaux | poireaux extra-fins | pois gourmands | radis roses | vinaigre balsamique
  Avantages

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