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Pluma de cochon ibérique

 
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La pluma de cochon ibérique
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La pluma de cochon ibérique


Ail | Beurre | Huile d'olive | Piment d'Espelette | Pluma de cochon ibérique | Sauce soja sucrée Kikkoman | Sel | Vinaigre balsamique
  Madame Figaro Cuisine
Pluma de porc ibérique en cocotte au thym aux girolles et au jus vigneron
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Pluma de porc ibérique en cocotte au thym aux girolles et au jus vigneron


Ail | Aromate | Echalotes | Farine | Fond de veau | Girolle | Graisse de canard | Laurier | Poivre | Porc | Porto | Romarin | Sel | Thym | Ventrèche | Vin rouge
  Atelier des chefs
Pluma de porc ibérique fricassée de laitues et tomates
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Pluma de porc ibérique fricassée de laitues et tomates


Ail | Basilic | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Porc | Roquette | Sauce soja | Sucrine | Tomate cerise | Vin | Xérès
  Atelier des chefs
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Pluma de porc ibérique piperade à la moutarde au piment d'espelette


Chorizo | Fleur de sel | Huile d’olive | Moutarde | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Porc | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
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Pluma de cochon ibérique

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