Pleurote haché

1 

Duxelle de champignons

Beurre | Champignon de Paris haché | Échalote | Huile d'olive | Jus de citron | Oignon | Pleurote haché | Poivre | Sel
  Meilleur du Chef

2 

Terrine de raie aux pleurotes et aux herbes

Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Pleurote | Poireau | Poivre | Thym | Vin blanc
  750g

3 

Cailles au jus et sa poêlée de pleurotes

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Eau | Echalotes | Farine | Huile de pépins de raisins | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Thym
  Notrefamille.com

4 

Pennes au poulet et aux pleurotes

Ail | Basilic | Crème fraîche | Crème liquide | Escalope de poulet | Huile d’olive | Muscade | Penne | Persil | Pleurote | Poivre | Sel
  Notrefamille.com

5 

Les pleurotes en crème et persillade saint Jacques juste saisies à la fleur de sel

Ail | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème | Echalotes | Graisse de canard | Persil | Pleurote | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g

7 

Saumon cuit à l'unilatérale poêlée de pleurotes salade de mâche à l'huile de noisette

Ail | Beurre | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Mâche | Noisettes | Persil | Pleurote | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

8 

Ficelle de veau, petits pois et pleurotes

Ail | Beurre | Crème fraîche | Huile | Laurier | Oignon | Petits pois | Pleurote | Poivre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

9 

Jarret de veau aux pleurotes

Ail | Beurre | Bouillon de viande | Citron | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Lait | Oignon | Persil | Pleurote | Viande | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

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