Piment oiseau

11 

Halloumi au piment au barbecue

Halloumi | Huile d'olive | Miel liquide | Piment d'Espelette ou piment oiseau | Piment rouge frais
  Marmiton

12 

Poulpe grillé sauce XO et sauce Koh Kong verte

ail | crevettes séchées | échalote rouge | gingembre | haché | huile végétale | jus de citron vert | noix de saint-jacques séchées | oeufs de crevettes séchés | oignon nouveau | pâte de crevette Belacan | piment oiseau en poudre | piment rouge en poudre | piment rouge frais | piments verts | poulpes | racines de coriandre | sauce de poisson | sauce Koh Kong | saucisse khmère | sucre de palme
  Elle à table

14 

Bicol express: porc mijoté au piment vert et à la pâte de crevette

  Piment oiseau des saveurs plein le bec !

15 

Makdous: aubergines farcies aux noix et au piment

  Piment oiseau des saveurs plein le bec !

16 

Foies de volaille au piment et au basilic thaï

  Piment oiseau des saveurs plein le bec !

17 

Confit d'oignons au piment

  Piment oiseau des saveurs plein le bec !

19 

Crevettes et petais sautés au curry

crevettes crues décortiquées | eau | échalotes | feuilles de combava | galanga | gousses d'ail | gros bâtons de citronnelle | huile au goût neutre | pâte de crevettes | pâte de curry | petais décortiqués et pelés | piment oiseau frais | piments doux séchés | sel | sucre de palme
  Au pays des piments

20 

Curry acidulé à la papaye verte et aux fleurs de colibri végétal

chair de poisson cuite | curcuma frais | eau | fleurs de colibri végétal | gousses d'ail | jus de citrons vert | papaye verte crue | pâte de crevettes | piment oiseau | piments doux séchés | sel
  Au pays des piments

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