Piment émincé

1 

Salade de homard à la thaïe

Citrons verts | Coeurs de sucrines (ou coeur de laitue) | Concombre (ou miniconcombres) | Coriandre | Homards cuits décongelés | Menthe | Nuocmâm | Piment émincé | Sel | Sucre
  Elle à table

3 

Emincé de poulet chop suey

Carotte | Champignons | Courgette | Escalope de poulet | Germes de soja | Haricots verts | Huile | Légumes | Navet | Oignon | Piment | Piment de Cayenne | Poivron vert | Soja | Tomate
  aufeminin cuisine

4 

Marmite de Celtiane au « Pimenton de la Vera » émincé de jambon sec

Crème | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Muscade | Oignon | Paprika | Parmesan | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  A vos assiettes

5 

Penne all'arrabbiata émincé de veau à la sauge et jambon de Parme

Ail | Aromate | Escalope de veau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Laurier | Oignon | Penne | Piment | Poivre | Sauge | Thym | Tomate | Tomates concassées | Vin blanc
  Atelier des chefs

8 

Risotto aux champignons émincé de filet de canette

Beurre | Bouillon de volaille | Canette | Champignons | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs

9  

Nouilles soba au veau émincé et champignons

Bouillon | Brocoli | Carotte | Champignon de Paris | Champignons | Chou | Ciboulette | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Mirin | Nouilles | Patate douce | Piment | Sauce soja | Veau
  A vos assiettes

10 

Emincé de noix de Saint-Jacques à l'huile de truffe rémoulade de carotte et céleri

Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Fleur de sel | Galette de riz | Huile d’arachide | Huile de noix | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Persil | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Truffe
  Atelier des chefs

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