Petits pois fin

11 

Blanquette de lotte à la crème d'asperge

Asperge | Crème fraîche épaisse | Fève | Filet de lotte | Fond de volaille | Petit pois doux extra-fin | Poivre | Sel
  Picard

12 

Tarte socca courgettes et abricots

Abricots dénoyautés | Courgette | Cumin moulu | Eau froide | Farine de pois chiche | Huile d'olive de cuisson | Huile d'olive vierge extra | Poivre du moulin | Sel de mer fin | Thym frais
  Démotivateur Food

13 

Croquettes à l'Appenzeller

Appenzeller SURCHOIX | Chapelure de pain d épices | Ciboulette | Echalote(s) | Farine de blé | Germe de petit pois | Huile d olive | Huile de friture | Oeuf(s) | Pousse(s) d épinard | Sel fin | Tomate(s) séchée(s) | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

14 

Clafoutis aux olives noires et au thym frais

Beurre doux | Crème liquide entière | Curry | Farine de blé | Farine de blé (pour chemiser le moule) | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Oeufs | Olives noires | Parmigiano Reggiano râpé | Petits pois surgelés | Sel fin | Thym frais
  Atelier des chefs

15 

Paëlla aux fruits de mer

Citron jaune | Fenouil | Fumet de poisson | Gambas fraîches | Gousse d'ail | Huile d'olive | Moules | Moulin à poivre | Oignon | Paprika fumé | Persil plat | Petit pois surgelé | Petit supion | Piment d'Espelette | Pistils de safran | Poivron rouge | Riz à paëlla | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs

16 

Trofie au pesto de Genovese pancetta et légumes verts

Beurre doux | Fève(s) avec Cosse | Gros sel | Moulin à poivre | Oignon(s) nouveau(x) | Pesto genovese | Petits pois avec cosse | Sel fin | Sucrine(s) | Tranche(s) de pancetta | Trofie
  Atelier des chefs

17 

Pastasotto aux saveurs de paella

Aromates (ail | Bouillon de volaille | Filets de poulet | Gambas surgelées | Gousse d'ail | Huile d'olive | laurier) | Moules | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Penne | Petits pois surgelés | Piment d'Espelette | Pistils de safran | Poivrons rouges | Sel fin | thym | Vin blanc sec
  Atelier des chefs

19 

Nage de lotte pois gourmands et févettes

Beurre | Carotte | Eau | Fèves | Lotte | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs

20 

Pois chiche à l'aigre douce

Ail | Ananas | Concentré de tomate | Fécule de maïs | Grains de maïs | Pois chiches | Sauce soja | Sirop | Sucre fin | Vinaigre de riz
  Cuisine Addict

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