Petits pois doux

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Velouté de petits pois crème montée à l'oignon doux et Fleur de Sel le Guérandais

Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Fleur de sel | Oignon | Petits pois
  A vos assiettes

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Tataki de thon et légumes printaniers

Ail des ours | Artichaut calice | Asperges | Coriandre | Curry | Fenouil | Graine de moutarde jaune | Graine de moutarde noire | Haricots vert | Paprika fumé | Petits pois | Piment doux des Cévennes | Pois gourmand | Thon
  Météo à la carte  |  France 3

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Filet de canette rôti au laurier effiloché de cuisses braisées mousseline de petits pois

Affila cress | Agar Agar | Amandes fraiches décortiquées et sans peaux | Basil cress | Bâton de réglisse | Beurre doux | Bonite séchée en copeaux | Bouquet garni | Carcasses de canard | Carottes | Carottes fanes mini | Cébettes | Cuisses de canard ou canette | Eau | Etoiles de badiane | Filets de canette | Fleur de sel Maldon | Fond blanc | Huile d'olive extra | Jaunes d'oeufs | Jus de canard réduit | Lait | Laurier frais en poudre et feuilles | Moutarde Savora | Oignon | Petits pois nouveaux |
  Avantages

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Salade de pois chiches au chorizo

Ail | Chorizo doux ou fort | Huile d'olive | Oignon | Persil | Pois chiches | Poivre | Poivrons rouges en bocal | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

15 

Risotto "del mare" aux petits pois

Beurre doux | Estragon | Gambas surgelée(s) | Huile d olive | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Petits pois avec cosse | Riz carnaroli | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs

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Nuggets végétariens aux pois chiche

ail | betterave (accompagnement) | carotte | carotte (accompagnement) | chapelure | citron vert (sauce) | crème de coco (sauce) | huile d'olive | huile d'olive (accompagnement) | huile de friture | mâche (accompagnement) | moutarde à l'ancienne | noix | oeuf | oignon jaune | origan séché | paprika fumé | poireau | pois chiche cuits | Poivre | Sel | tahini (sauce) | vinaigre doux
  Cuisine Addict

17 

Cake poulet curry rock n'roll

beurre doux | blancs de poulet | curry | farine à gâteaux | gruyère râpé | lait | œufs | petits pois | sel
  Francine

18 

Riz cantonnais aux crevettes

Beurre | Carotte | Crevettes décortiquées | Huile | Jambon | Oeufs | Petits pois | Piment doux | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel
  Démotivateur Food

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