Petites truffes
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+ de 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Huile Tartare Chocolat Truffes au chocolat Mousse de betterave Beurre Bouchées feuilletées Saumon fumé ... Coupelles Bœuf Verrines de tartare Tomate Croustillant Bettes Filet de bœuf Verrine de mousse Truffes au chocolat noir Verrine de betterave Tarte aux champignons Coco Noix Tartare de thon Tartare de tomate Biscuit Mousse de thon Tartare de saumon Tartare de saumon fumé
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Filet de boeuf à la Wellington
Ail | Beurre | Bristol ou une carte de visite | Champignons de Paris (Psalliote champêtre) | Cognac ou Whisky ou Madère | échalotes | Farine | Filet de boeuf ordinaire | Gaz | Girofle | Gros oignons | Huile | Jambon ordinaire | Laurier | Pâte feuilletée | Persil | Petites truffes | Poivre | Purée de foie gras de canard | Sel | Thym
Le Journal des femmes - Cuisine
Verrines ou petites coupelles: mousse de thon et tartare de betteraves à la coriandre
Betterave | Coriandre | Echalotes | Fromage frais | Huile d’olive | Poivre | Saint Môret | Thon (boîte) | Truffe | Vinaigre balsamique
750g
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