Petit concombre fin

11 

Longe de thon salade de fenouil radis et concombre et sauce citronnée

Ail | Cacahuètes | Citron vert | Citronnelle | Concombre | Coriandre | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Menthe | Piment | Poivre | Radis | Sauce soja | Soja | Sucre fin | Thon
  Atelier des chefs

12 

Gaspacho tomate poivron et concombre

Ail | Concombre | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Pain de mie | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre fin | Tomate | Xérès
  Atelier des chefs

13 

Maki frit de saumon et concombre à la fleur de sel

Chapelure | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile de friture | Oeuf (blanc) | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs

14 

Maki à l'omelette aux tomates confites et au concombre

Concombre | Eau | Gingembre | Oeuf | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs

16 

Poêlée de Concombre de France et champignons au boeuf

Ail | Champignon de Paris | Ciboulette | Concombre | Gingembre | Huile | Piment | Poivre | Sel | Sésame | Sucre fin
  750g

20 

Makis california rolls au concombre

Concombre | Eau | Feuilles de nori | Graines de sésame | Riz | Sucre fin | Vinaigre de riz
  750g

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