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Petit pois doux extra fin

 
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Blanquette de lotte à la crème d'asperge
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Blanquette de lotte à la crème d'asperge


Asperge | Crème fraîche épaisse | Fève | Filet de lotte | Fond de volaille | Petit pois doux extra-fin | Poivre | Sel
  Picard
Terrine de viande au chou fleur
2 

Terrine de viande au chou-fleur


Agneau | Ail | Carotte | Chair à saucisse | Chou-fleur | Ciboulette | Curry | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Petits pois | Sel | Sucre fin
  Cuisineaz
Crudo de maquereau
3 

Crudo de maquereau


Estragon | Huile d'olive | Jus de citron | Maquereau | Petits pois doux | Petits pois goût wasabi | Poivre | Sel | Sel de Maldon (ou fleur de sel) | Sucre de canne | Yaourt grec
  Picard
4 

Galette de pois chiches aux épices


Ail | Baies de genévrier | Beurre | Bouillon | Cardamome | Cébettes | Clous de girofle | Concombre | Curcuma | Eau | Farine | Farine de pois chiches | Fleur de sel | Gingembre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Menthe | Moutarde | Oeuf (blanc) | Oignon | Oignon rouge | Pâte de piment | Pickles | Piment d’Espelette | Pois chiches | Radis | Sel
  Marmiton
Côte de porc panée au pain d'épice et sa purée de pois cassés
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Côte de porc panée au pain d'épice et sa purée de pois cassés


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Côte de porc | Crème | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oignon | Pain de mie | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
  750g
Côte de porc panée au pain d'épice et sa purée de pois cassés
6 

Côte de porc panée au pain d'épice et sa purée de pois cassés


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Côte de porc | Crème | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oignon | Pain de mie | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
  750g
Rosette d'agneau aux herbes fraîches  mitonnée de légumes verts ail fumé
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Rosette d'agneau aux herbes fraîches, mitonnée de légumes verts ail fumé


Agneau | Ail | Basilic | Beurre | Crème liquide | Crépine | Escalope de poulet | Estragon | Haricots verts | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Porc | Sel
  Atelier des chefs
Pain grillé à la purée de petits pois  entrée
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Pain grillé à la purée de petits pois (entrée)


Asperges vertes | Baguette | Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Cumin | Huile d’olive | Jus de citron | Marjolaine | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Thym
  Notrefamille.com
Ravioles aux asperges et crème de petits pois
9 

Ravioles aux asperges et crème de petits pois


Ail | Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Escalope de poulet | Gingembre | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Petits pois | Poivre | Ravioli | Sel | Thym
  A vos assiettes
Blanc de poulet crème de petit poids et asperges à la pancetta
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Blanc de poulet crème de petit poids et asperges à la pancetta


Ail | Asperges | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Pancetta | Petits pois | Poivre | Sel
  750g
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Petit pois doux extra fin

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